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17. Supermarkt-Symposium in Darmstadt:
Die Zukunft der Kälte- und Klimatechnik im Fokus.
Bei hochsommerlichen Temperaturen von bis zu 36 °C trafen sich am 25. Juni 2026 mehr als 100 Vertreter aus Handel, Industrie, Planung, Anlagenbau und Fachhandwerk zum 17. Supermarkt-Symposium in Darmstadt. Die gemeinsame Veranstaltung des BIV und des VDKF stand unter dem Leitthema „Der Supermarkt der Zukunft“ und bot mit insgesamt 13 Fachvorträgen einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen in der Kälte- und Klimatechnik für den Lebensmitteleinzelhandel.
Die außergewöhnlich hohen Außentemperaturen am Veranstaltungstag machten eindrucksvoll deutlich, welche Bedeutung leistungsfähigen, energieeffizienten und sicheren Kälte- und Klimasystemen heute zukommt. Entsprechend groß war das Interesse an den praxisnahen Vorträgen und Diskussionen, die von den Teilnehmenden für ihre hohe fachliche Qualität und den intensiven Austausch gelobt wurden.
Im Mittelpunkt des Symposiums standen Themen, die die Branche in den kommenden Jahren prägen werden: natürliche Kältemittel wie CO₂ und Kohlenwasserstoffe, innovative Anlagenkonzepte, Energieeffizienz, Wärmerückgewinnung sowie intelligente Lösungen für die bedarfsgerechte Kühlung. Darüber hinaus wurden die Auswirkungen aktueller regulatorischer Entwicklungen – von der F-Gase-Verordnung über die Chemikalien-Klimaschutzverordnung bis hin zu NIS2 und dem Cyber Resilience Act – praxisnah beleuchtet. Ergänzt wurde das Programm durch Erfahrungsberichte aus dem Supermarktbetrieb, Vorträge zu Waterloop-Systemen und ganzheitlichen Klimatisierungskonzepten sowie einen Ausblick auf zukünftige Fördermöglichkeiten für Kälteanlagen und Effizienzmaßnahmen. Das 17. Supermarkt-Symposium zeigte einmal mehr, dass die Kälte- und Klimatechnik heute weit mehr ist als reine Kühlung. Sie entwickelt sich zunehmend zu einem entscheidenden Baustein für nachhaltige, wirtschaftliche und zukunftsfähige Supermärkte.
